А названия кодировок в ответе от сервера и используемые в QTextCodec совпадают?
Не уверен, нужно проверять.
к тому же не все сервера пишут кодировку в заголовке...
Вот при просмотре документов с таких серверов, мы частенько получаем "кашу" на экране и лезем в меню ручной установки кодировки....
