Допустим, у нас задачи сыпятся в общую очередь. Тогда.
I. Как раз таки конкурент в масть. Контроллер обрабатывает новую задачу, создаёт футуру, вешает на неё вотчера. Вотчеров можно создать заранее (по кол-ву тредов) и сделать очередь футур, к-ую разгребают свободные вотчеры. Это если не хочется аллоцировать вотчеров.
II. Несколько тредов, к-ые крутят эвентлуп, в каждом живёт воркер. Все воркеры подсоединены к сигналу контроллера естьРабота(). При появлении задачи мы просто кладем ее в очередь, эмитим сигнал. Первый свободный вотчер "успеет" схватить задачу, остальные сработают вхолостую. По сути тоже, что I, только вместо спящих на QWaitCondition тредах в пуле мы крутим всегда эвентлупы (и спим на select'е).

Хороший пример: