Это понятно. Ты держи в базе UTC. а для вывода конвертируй и не будет тебе проблем.. А твой час это скорее всего летнее или зимнее время где-то. Не все компы имеют обновления с последней информацией о часовых поясах.
Это имело бы смысл, если бы в системе не все были в одном часовом поясе.
И да, проблема в машине с Виндой, которая почему то упорно считала, что в России сейчас летнее время. Подправили