Да, сначала надо будет посмотреть, насколько хорошую поддержку CMake они в своём Qt Creator'е сделают. Кстати, насколько хороша поддержка CMake в других IDE?
Если кодить под Windows, то в креаторе лучшая.
Что было опробовано:
Clion - не сильно поддерживается компилятор msvc. Симейк генерит makefile. C ниндзей пока не сложилось.
VisualStudio - Конфиги в JSON-e.
KDevelop - просто ужасен под виндой.
VisualStudio Code - не сильно IDE